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苕皮回锅肉

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金宫川派

回锅肉有很多做法和吃法，这道苕皮回锅肉味道相对清淡，跟四川家常做法比起来，味道更为丰富！喜欢的朋友搞快试试~~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 250g
、
红薯淀粉 80g
、
豆瓣酱 2勺
、
姜 2片
、
蒜 1颗
、
大葱 半截
、
二荆条 2根
、
蒜苗 2根
烹饪步骤
小贴士

1：制作苕皮水的时候，水和粉的比例比较重要，可以根据1：2比例左右来调配。 2：回锅肉可以适当煎香一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-13 · 四川省

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