是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

黑凉粉

浏览 12.9万 · 收藏 3686

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

有机会躲到童年的回忆里去，是愉快的。今天听到路上有人叫卖，仔细听是卖凉粉。突然让我想起小时候的夏天我爸给我做的黑凉粉，口感细腻，清清凉凉。吃上一碗超级满足。参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黑凉粉 70g

、

清水 1400毫升

、

黄冰糖 5块

、

奶茶一杯

、

啵啵脆适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
锅里倒入1000毫升清水
步骤2/13 点击查看大图
放5块冰糖
步骤3/13 点击查看大图
大火把糖煮融化
步骤4/13 点击查看大图
碗里放入70克黑凉粉，400毫升清水。
步骤5/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
水开，凉粉浆倒入开水中
步骤7/13 点击查看大图
中火一边煮下边搅拌，煮至冒泡就可以
步骤8/13 点击查看大图
倒入盆中晾凉
步骤9/13 点击查看大图
晾凉后切块
步骤10/13 点击查看大图
切好倒入碗里
步骤11/13 点击查看大图
倒入奶茶
步骤12/13 点击查看大图
倒入啵啵脆
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-14

换个做法

黑凉粉的相关分类

荔枝杨梅小龙虾蒜蓉小龙虾凉面皮蛋更多

黑凉粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许