江南美食～桂花糖芋艿
桂花糖芋艿，一直是苏州人秋天时令性的美味小吃。轻轻咬上一口芋艿，细腻酥软，香甜味暖到你的心里。 舀起一个芋艿仔细品尝，芋头软糯细腻，香甜可口，配上清甜的汁水，舌尖非常缠绵。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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步骤1/8
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准备好食材并处理干净。
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步骤2/8
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芋艿放入锅中焯水3分钟左右（去除芋艿表面的粘液）。
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步骤3/8
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捞出后冲洗干净。
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步骤4/8
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备用。
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步骤5/8
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将芋艿放入锅中，加入食用碱，煮至芋头软糯，放入冰糖。
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步骤6/8
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把藕粉用凉水调匀。
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步骤7/8
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将调匀的藕粉倒入锅中，边煮边搅拌至粘稠，最后撒上桂花即可。
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最后一步
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软糯香甜，一口一个好吃的停不下来～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-14
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