蛤蜊疙瘩汤
真的好喜欢海鲜原汁原味的鲜味，不需要加入太多食材，简单搭配面疙瘩，就足以让我喝一大碗，喜欢海鲜的一定要试试啊。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/9
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准备100g普通面粉。
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步骤2/9
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可以简单用矿泉水瓶，盖子扎几个小孔，慢慢撒到面粉里，不停的搅拌成为面疙瘩。
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步骤3/9
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准备蛤蜊200g,加入少许盐、香油清洗干净。
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步骤4/9
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加入一点点食用油，小火炒虾头。
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步骤5/9
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炒出虾油。
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步骤6/9
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倒入适量的热水，根据个人喜欢粘稠度增减，煮两分钟，捞出虾头。
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步骤7/9
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放入面疙瘩，继续煮3-5分钟。
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步骤8/9
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最后放入蛤蜊，加入一小勺白胡椒粉，一小勺食盐，煮至蛤蜊全部张开即可关火。
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最后一步
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盛入碗中，撒入少许香菜点缀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-15 · 山东省
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