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皮蛋豆腐汤的做法

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皮蛋豆腐汤

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食材清单加入采购清单

皮蛋 1个

、

嫩豆腐 1块（100克）

、

葱 1根

、

姜 1片

、

食盐、鸡精、糖、白胡椒粉适量

、

香油 1/2汤勺

、

料酒 1汤勺

、

清水 3饭碗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豆腐和皮蛋（去皮）切小块备用
步骤2/3 点击查看大图
锅里放入清水煮沸后，放入皮蛋和豆腐、姜片、白胡椒粉、料酒，继续煮沸后调小火，煮5分钟，最后放入香油，再根据个人口味，加入适量的盐、糖、鸡精调味，用勺子拌匀后即可装碗，最后撒上葱花即可
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成品图，忘记拍撒上葱花后的图片了，大家见谅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-16 · 广西壮族自治区

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