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冬瓜腱子汤的做法

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冬瓜腱子汤

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冬瓜汤富含水分，可以缓解体内燥热，能降低肺热，有清热去燥、缓解肺热咳嗽及咳痰的作用。参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

小冬瓜半个

、

腱子肉 200克

、

姜粉 3克

、

食盐适量

、

太太乐宴会料酒 20克

、

太太乐鸡精调味料 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/13 点击查看大图
腱子肉放入锅中，加入清水
步骤3/13 点击查看大图
放太太乐宴会料酒去腥
步骤4/13 点击查看大图
焯水后捞出备用
步骤5/13 点击查看大图
小冬瓜削皮后切成块，放入炖锅中
步骤6/13 点击查看大图
放入焯水后的腱子肉
步骤7/13 点击查看大图
放入姜粉
步骤8/13 点击查看大图
加入饮用水
步骤9/13 点击查看大图
大火烧开煮10分钟
步骤10/13 点击查看大图
转小火慢炖1个半小时
步骤11/13 点击查看大图
放盐再煮10分钟
步骤12/13 点击查看大图
放入太太乐鸡精调味料提鲜增香
最后一步点击查看大图
装入碗中食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-17 · 广东省

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