红烧鳗鱼
海钓的鳗鱼真的是太肥美了,红烧鳗鱼真的是超级下饭 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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步骤1/9
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准备好所需食材
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步骤2/9
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鳗鱼洗净切块,葱切葱花,姜切片
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步骤3/9
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锅中热油,放入葱姜爆香
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步骤4/9
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放入鳗鱼翻炒1分钟
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步骤5/9
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倒入一点我自己泡的青梅酒(也可以用料酒)
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步骤6/9
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加入开水没过鳗鱼
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步骤7/9
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倒入红烧酱油,生抽和半勺盐,慢炖20分钟,收汁后出锅
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步骤8/9
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开饭啦
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最后一步
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搭配米饭绝配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-18 · 山东省
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