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团团圆圆吃饺子～脆底猪肉白菜饺

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食材清单加入采购清单

饺子皮适量

、

猪肉 300克

、

娃娃菜半颗

、

酱油 1勺

、

葱姜水 1小

、

盐 2克

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
猪肉剁碎
步骤2/15 点击查看大图
放入碗中，加入葱姜水、酱油、盐、胡椒粉拌匀
步骤3/15 点击查看大图
娃娃菜切碎
步骤4/15 点击查看大图
用盐腌制出水分
步骤5/15 点击查看大图
然后将多余的水分挤掉
步骤6/15 点击查看大图
放入肉末碗中
步骤7/15 点击查看大图
用筷子拌匀
步骤8/15 点击查看大图
取一片饺子皮，放上拌好的肉末
步骤9/15 点击查看大图
捏成饺子
步骤10/15 点击查看大图
锅里加入少许油，烧热后放入饺子煎制
步骤11/15 点击查看大图
煎至底部焦黄的状态
步骤12/15 点击查看大图
沿锅淋入水，没过饺子1/3即可
步骤13/15 点击查看大图
盖上锅盖焖煮至水分收干
步骤14/15 点击查看大图
发出吱吱吱的声音即可
最后一步点击查看大图
盛出装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-18 · 广东省

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