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☕️喜欢咖啡，那就试试这款咖啡贝果！的做法

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☕️喜欢咖啡，那就试试这款咖啡贝果！

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 300克

、

热水 160克

、

盐 3克

、

细砂糖 5克

、

酵母 3克

、

黄油 5克

、

黑咖啡粉 6克

、

内馅：

、

坚果/蜜豆适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先将黑咖啡倒入热水中溶化，晾凉备用。接着把黄油外，其余材料一同倒入面包机中揉面(包括晾凉后的咖啡液)，揉至表面光滑时加入黄油。
步骤2/11 点击查看大图
揉好的面团取出，排气
步骤3/11 点击查看大图
分割成六小份
步骤4/11 点击查看大图
滚圆，盖保鲜膜松弛15分。
步骤5/11 点击查看大图
擀成长方形状
步骤6/11 点击查看大图
包入馅料，也可不包直接整型。
步骤7/11 点击查看大图
整成贝果形状，放入烤箱中，同时放一小杯热水，发酵半小时左右。
步骤8/11 点击查看大图
锅中煮开水，贝果放入每面烫20~30秒
步骤9/11 点击查看大图
捞出沥干
步骤10/11 点击查看大图
放入180度预热好的烤箱中，烘烤16分钟左右。
最后一步点击查看大图
太香了，咖啡爱好者不要错过~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-19

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