脆皮豆腐炒韭菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐切块,用厨房纸吸干表面水分。韭菜切小段,准备小米椒和蒜末。
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步骤2/4
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将豆腐蘸一层薄薄的玉米淀粉,小火煎至两面金黄捞出。
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步骤3/4
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再另起油锅,放入蒜末➕小米辣炒香,调入生抽➕清水➕胡椒粉➕盐➕鸡精烧沸腾。
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最后一步
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加入豆腐翻炒均匀。最后下入韭菜炒均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-20 · 重庆市
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