干锅排骨
浏览 4.3万 · 收藏 657
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
肋排
500g
、
老抽
适量
、
花椒
适量
、
蒜苗段
两根
、
鸡粉
适量
、
孜然粉
适量
、
洋葱
1个
、
土豆
2个
、
生抽
适量
、
火锅底料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
先把排骨煮熟(我用清水煮的,时间允许可以卤制)待用,煮好的排骨沥干水后撒上玉米淀粉,轻微包裹即可。放置锅中油炸,土豆切好油炸。
-
步骤2/3
点击查看大图
在锅里留少许的油,加入豆瓣,火锅底料(火锅底料根据口味放)、花椒翻炒至火锅底料化掉,加入排骨和土豆条,洋葱块翻炒
-
最后一步
点击查看大图
翻炒上色后,加入少许生抽,再加入蒜苗、鸡精装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-23 · 四川省
换个做法
干锅排骨的相关分类
干锅排骨的相关推荐
-
香辣干锅排骨虾
744355人看过 -
干锅排骨
126404人看过 -
双椒仔姜兔丁
322652人看过 -
水煮牛肉
11716451人看过 -
干锅排骨(详细步骤)
766380人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 家常酸菜鱼,酸辣下饭就属它
4578842人看过 -
仔姜兔
370852人看过 -
干锅排骨
1963294人看过 -
鲜椒仔姜嫩兔
555178人看过 -
干锅排骨
44642人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74028392人看过 -
不用打飞的,在家也能做。香而不燥·双拼干锅排骨虾
169047人看过