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百吃不腻的白菜干豆腐

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东北的冬天大白菜是必备菜品。换着花样吃。最常见的是各种炖。寒冷的天气来碗热乎乎的炖菜，美极了。参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

白菜半棵

、

干红辣椒 3个

、

葱花少许

、

油适量

、

米醋 20克

、

生抽 10克

、

盐 0.5克

、

淀粉 10克

、

凉水少半碗

、

干豆腐 100克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅热放油，放五花肉片煸炒。加葱花姜片炒。
步骤2/6 点击查看大图
炒至肉片变色，加生抽料酒继续炒
步骤3/6 点击查看大图
加入处理好的白菜。(白菜已经焯水两分钟）。继续炒。多炒一会儿，白菜会出水。把水汽炒出来
步骤4/6 点击查看大图
放切好的干豆腐，也叫千张。继续炒
步骤5/6 点击查看大图
加蚝油，胡椒粉适量盐。加水和菜平齐开始炖
最后一步点击查看大图
炖大约二十分钟左右即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-24 · 辽宁

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