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盐焗大闸蟹的做法

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盐焗大闸蟹

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大闸蟹是中国传统的名贵、出口水产品之一。肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值极高，所含蛋白质与海蟹相等，比鲫鱼要高；所含脂肪和碳水化合物远远高于沼虾、对虾、带鱼等；高级营养食品。参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大闸蟹 3只

、

粗盐和精盐 2包（1公斤/包）

、

香叶 2片

、

八角 3粒

、

红花椒 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大闸蟹洗净。
步骤2/12 点击查看大图
这种是母的。
步骤3/12 点击查看大图
准备食材。
步骤4/12 点击查看大图
放入盐。
步骤5/12 点击查看大图
放入香料。
步骤6/12 点击查看大图
翻炒一下。
步骤7/12 点击查看大图
放入大闸蟹。
步骤8/12 点击查看大图
等待成熟。
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翻面。
步骤10/12 点击查看大图
出锅
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完成✅
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开吃，哇真香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-24 · 辽宁省

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