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劲道弹牙的贵州绿豆粉

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紫绫罗

去贵州时吃了各种粉，辣，独特，拌的绿豆粉是其中很喜欢的一道。豆绿色带有清新豆香气的绿豆粉皮，加胡辣椒凉拌，味道好极了。一座城，一道美食，留住人心和记忆的，就是味蕾的惊艳。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
绿豆粉 250克
、
鸡蛋 2个
、
香菜 4棵
、
熟黑白芝麻 2茶勺
、
辣椒油 1包
、
荔捞汁 2汤勺
、
陈醋 1汤勺
、
食用油 1汤勺
、
盐 2茶勺
烹饪步骤
小贴士

1.蛋皮煎好晾一下再切 2.用辣椒油家不用再放香油了，容易腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-24 · 北京市

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