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美味佳肴大闸蟹

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大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。大闸蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。 参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大闸蟹 5只
、
料酒 1勺
、
香醋 1勺
、
生姜大蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

吃螃蟹最好喝一点黄酒，不喝酒最好喝一点姜水，蒸螃蟹要放一点生姜，去腥更去寒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-25

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