呛皮肚（淄博特色）
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步骤1/6
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皮肚斜刀切片，放入盘中
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步骤2/6
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葱姜，花椒放入盘中备用
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步骤3/6
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将皮肚焯水，过凉
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步骤4/6
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姜葱，花椒放入锅中炒出香味，热油倒入菜品中
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步骤5/6
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加入少量的水继续翻炒，将佐料残渣去掉，锅里的油再次倒入菜品中
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最后一步
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搅拌均匀装入盘中炝皮肚完成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-25
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