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香辣牛肉干

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简单快乐樱桃

每年天冷了，我都会做一些香辣牛肉干给孩子当零食吃。认识的牛肉店老板宰牛，我定了2斤新鲜的牛里脊，做个牛肉干给孩子吃吃吧。
食材清单 加入采购清单
新鲜牛里脊肉 2斤
、
小米辣 5个
、
洋葱 1个
、
姜 2块
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 2勺
、
配料：
、
葱 50克
、
香菜 100克
、
香叶 10片
、
花椒 20克
、
白芷 3片
、
豆蔻 10粒
、
八角 2个
、
孜然粉 1勺
、
烧烤料 1勺
、
花椒粉 1勺
、
白糖 2勺
、
橘皮 1块
、
郫县豆瓣酱 2勺
烹饪步骤
小贴士

注意别烫着，戴口罩，穿围裙，戴套袖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-26

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