大闸蟹蒸鸡蛋糕
大闸蟹是中国传统的名贵、出口水产品之一。 肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值极高，所含蛋白质与海蟹相等，比鲫鱼要高；所含脂肪和碳水化合物远远高于沼虾、对虾、带鱼等；高级营养食品。 参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#
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步骤1/10
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大闸蟹洗净。
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步骤2/10
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蒸熟。
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步骤3/10
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准备食材。
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步骤4/10
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鸡蛋打散。
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步骤5/10
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加水搅拌均匀，过滤。
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步骤6/10
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过滤后的蛋液。
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步骤7/10
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放大闸蟹。
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步骤8/10
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盖保鲜膜。
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步骤9/10
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蒸熟即可，倒酱油、酱油、葱花。
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最后一步
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完成✅
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发布于 2023-10-27 · 辽宁省
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