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秋天养生粥/鲜美又好喝的大闸蟹菌菇粥

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大闸蟹菌菇粥大闸蟹粥的口感鲜美，蟹肉鲜嫩，粥水浓郁，营养丰富。大闸蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，能够滋补身体，增强体力。大闸蟹菌菇粥具有很高的营养价值，能够补充身体所需的营养，增强体力，促进消化，增强免疫力。同时，也适合需要滋补身体的人群食用。参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

阳澄湖大闸蟹 1～2只

、

大闸蟹菌菇粥料 1杯

、

生姜 1小块

、

料酒 1勺

、

橄榄油少许

、

紫苏少许

、

盐适量

、

大闸蟹菌菇粥调味料 1包

、

香葱 1根

、

煮粥清水 800ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材并处理干净。
步骤2/8 点击查看大图
将大闸蟹放入锅中加入生姜片和料酒，紫苏煮熟后捞出。
步骤3/8 点击查看大图
大闸蟹去壳剔出蟹肉备用。
步骤4/8 点击查看大图
将大闸蟹菌菇粥料提前放入电饭锅煮熟；锅中倒入橄榄油放入生姜丝爆香，倒入大闸蟹肉炒香，加入一丢丢盐。
步骤5/8 点击查看大图
把煮好的粥，加入适量盐和大闸蟹菌菇粥料包拌匀；倒入砂锅中，加入大闸蟹肉一起小火熬十分钟。
步骤6/8 点击查看大图
最后就撒上葱花或香葱就可以享用。
步骤7/8 点击查看大图
鲜美好喝又养胃的大闸蟹菌菇粥啦！
最后一步点击查看大图
这样，美味的大闸蟹粥就做好了，快去试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-28

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