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酸辣金汤猪蹄的做法

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酸辣金汤猪蹄

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今天给家人做的酸辣金汤猪蹄，猪蹄的胶原蛋白还可保持皮肤柔软细腻有光泽，食用猪蹄有利于组织细胞正常生理功能的恢复，能加速人体新陈代谢，延缓衰老。 “胃” 了健康，“肠”来测一测，家中常备诺辉幽幽管检测，无需出门，居家即可自测肠胃状态。关注家人的肠胃健康，让生活更加美好。参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

猪蹄 1只

、

白菜 4片

、

黄豆 50克

、

葱 1段

、

姜 1块

、

蒜 3瓣

、

八角 2个

、

花椒 10多粒

、

红辣椒 3个

、

绿辣椒 1个

、

食用油少许

、

料酒 1勺

、

酸辣金汤调味酱 1包

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪蹄冷水下锅加葱、姜、料酒焯水。
步骤2/9 点击查看大图
煮开撇去浮沫，用温热水洗净。
步骤3/9 点击查看大图
转入压力锅，放入葱姜、八角．花椒、料酒、黄豆、盐，按下蒸煮模式一个小时。
步骤4/9 点击查看大图
炖好的猪蹄盛出备用。
步骤5/9 点击查看大图
热油放入葱姜蒜炒出香味。
步骤6/9 点击查看大图
加入酸辣金汤调味酱。
步骤7/9 点击查看大图
加入炖猪蹄汤和适量的水。
步骤8/9 点击查看大图
加入白菜、猪蹄黄再炖10分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
出锅撒上红绿椒即可，酸辣过瘾，一点不油腻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-28

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