椰香奶香大面包
这个椰蓉奶香大面包,营养健康、松软可口,料足味美。 参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#
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步骤1/9
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所有材料放入面包机,建议液体预留10%,根据面团情况加减。
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步骤2/9
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启动面包机,揉面15分钟至粗膜。
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步骤3/9
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继续揉面15分钟至手套膜,并在面包机发酵一个半小时。
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步骤4/9
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发酵好的面团至二倍大,用手指戳洞不回缩不塌陷,就证明面发好了。
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步骤5/9
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把面团分成10个相等的面剂子滚圆,盖上保鲜膜松驰15分钟。
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步骤6/9
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揉至光滑,放入铺了油纸的8寸蛋糕模具中,模具中放了8个,剩下2个放入锡纸盒中,放入烤箱35度40分钟二次发酵。
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步骤7/9
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发酵好的面团表面刷蛋黄液,撒上适量的椰蓉。
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步骤8/9
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放入提前预热的烤箱,上下火170度40分钟,时间和温度仅供参考。
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最后一步
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香甜松软的椰蓉奶香大面包出炉了,椰香奶香满屋飘香,真是太好吃了。
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发布于 2023-10-28
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