是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

熟醉大闸蟹的做法

点击查看大图

熟醉大闸蟹

浏览 15.9万 · 收藏 6905

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在家这样做醉蟹就是这么简单，实在是太鲜美了，一点不比酒店差… 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

大闸蟹 5只

、

生抽 200克

、

花雕酒 300毫升

、

姜 20克

、

八角 2个

、

花椒 2克

、

柠檬 1个

、

话梅 7–8颗

、

香叶 1片

、

蒜 2瓣

、

小米辣 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大闸蟹清洗干净放蒸笼，肚子朝上放一片生姜大火蒸20–25分钟
步骤2/4 点击查看大图
准备几片柠檬，两个八角，一片香叶，一个小米辣切段，姜片，两个蒜瓣，7-8颗话梅，
步骤3/4 点击查看大图
放入小碗中，加入花雕酒和生抽，再倒入450毫升凉白开
最后一步点击查看大图
蒸熟的大闸蟹放入调好的料水中放入冰箱冷藏一夜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-28 · 广东省

换个做法

熟醉大闸蟹的相关分类

清蒸大闸蟹鸭蛋栗子宝宝辅食大闸蟹馒头更多

熟醉大闸蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许