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糟熘三片

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天蝎座小菜姬

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食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡胸肉 1块
、
胡萝卜 半根
、
西葫芦 1个
、
鸡蛋清 1个
、
水淀粉 1勺
、
干淀粉 1勺
、
盐 3克
、
鸡精 1勺尖
、
料酒 4勺
、
香油 半勺
、
白胡椒粉 0.5克
烹饪步骤
小贴士

1.香糟酒不易于购买，所以这里就用到了料酒代替香糟酒。不喜欢用料酒的宝子，也可以换成花雕或者是黄酒。 2.菜品清淡，无需放入葱姜蒜等调料。 3.腌制鸡片时，要注意蛋清的量。我这里的鸡胸肉有点少，放一个蛋清稍微多一点，可以换成半个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-29 · 辽宁省

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