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黑米糯米饼的做法

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黑米糯米饼

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黑米粉有利于消化和吸收，可以起到健脾养胃的作用，适量吃可以促进胃肠蠕动，缓解腹胀、便秘等症状。参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黑米粉 100克

、

糯米粉 300克

、

滚烫开水约250克

、

豆沙馅 250克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黑米粉与糯米粉混合均匀,少量多次分别加入滚烫的开水,搅拌成絮状, 再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发15到20分钟。
步骤2/9 点击查看大图
把面剂分成自己喜欢的大小,豆沙馅也分成大小相等剂子
步骤3/9 点击查看大图
盖上保鲜膜，防止风干。
步骤4/9 点击查看大图
取一个面剂,包上豆沙馅！收口捏紧，按扁。
步骤5/9 点击查看大图
两面刷一点点水，蘸上白芝麻。
步骤6/9 点击查看大图
两面刷一点点水，蘸上白芝麻。
步骤7/9 点击查看大图
平底锅小火放油煎至两面金黄。
步骤8/9 点击查看大图
软糯香甜，酥酥脆脆。
最后一步点击查看大图
吃一口就爱上了。

小贴士

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发布于 2023-10-30 · 广东省

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