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清爽营养虾仁炒包菜的做法

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清爽营养虾仁炒包菜

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秋天吃点清爽的小炒还是不错的，虾仁炒包菜，鲜甜的虾仁脆嫩清爽，配上爽脆的包菜，营养易消化，家里小朋友也喜欢吃，可以试试哦！参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

包菜半个

、

虾仁一碗

、

葱 1根

、

食用油适量

、

盐 2勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

黑胡椒一点点

、

干辣椒 1个

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。虾仁剥好了清洗干净，包菜撕开成小块。
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虾仁加料酒1勺，初榨原酿生抽1勺。
步骤3/11 点击查看大图
加盐1勺，黑胡椒一点点，拌匀腌制10-15分钟。
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不粘锅加玉米油，大火烧热，放入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色变熟。盛出备用。
步骤5/11 点击查看大图
然后放入干辣椒微微炒香，倒入包菜，不停翻炒。
步骤6/11 点击查看大图
包菜翻炒至变软，倒入之前炒好的虾仁，一起炒。
步骤7/11 点击查看大图
淋入小半碗清水，炒匀后盖盖子焖煮小半分钟。
步骤8/11 点击查看大图
倒入蚝油1勺，炒匀提鲜。
步骤9/11 点击查看大图
然后加盐1勺，炒匀调味就可以了。
步骤10/11 点击查看大图
一会会就可以关火出锅啦，装盘，撒上葱段装饰就可以。
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鲜香入味，营养爽口，一起试试吧！

小贴士

1、虾仁建议用新鲜虾剥壳，更好吃。 2、干辣椒不辣，微微提味用，可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-31 · 江苏省

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