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素炒扁豆角的做法

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素炒扁豆角

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扁豆半斤

、

大蒜 2瓣

、

食用油 2勺

、

酱油 1勺

、

耗油 1勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
自己种的豆角长的不好看，清洗干净
步骤2/4 点击查看大图
切丝，我切的不好(╥ω╥`)
步骤3/4 点击查看大图
起锅烧油，放入几粒花椒后，放入豆角丝，煸炒
最后一步点击查看大图
多煸炒一会儿倒入酱油继续炒，加点蚝油倒入适量的水盖住盖子焖一会，一定要多闷一会儿，豆角要熟，出锅前撒点盐，很清爽的一道菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-31 · 河北省

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