金汤虾仁干丝
关爱胃健康,诺辉京东来帮忙!今天分享一个营养丰富,健脾益胃的金汤虾仁干丝给大家,干丝性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。干丝含有丰富的蛋白质、氨基酸和铁、钙、钼等人体所必需的微量元素。儿童食用能提高免疫能力,虾仁中的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对肠胃健康非常有帮助! 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力, “胃”来积蓄能量#
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先来个成品图
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食材准备
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豆腐皮切丝,香菇切丝,青菜心切开
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烧适量开水,放入豆腐丝焯水一分钟捞出
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放入香菇丝焯水半分钟
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放入虾仁,一变色马上捞出
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热锅,放入一大块鸡油,没有可以用猪油,或者你喜欢的油
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油热,分一勺咸蛋黄酱,快速煸炒
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放入半包酸汤酱
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不停煸炒,可以可以有细腻的沫
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放入香菇丁和虾仁,快速煸炒
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放适量鸡汤,没有可以放水,或者别的高汤
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水开,放入豆腐丝和菜心
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大火烧开后放一点白胡椒粉,尝尝味道根据自己口味放一点点盐微调
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出锅啦!
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最后一步
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颜色金黄漂亮,味道鲜美可口,快快做起来吧!
食材提前焯水,所以煮的时候全程大火,放了咸蛋黄酱和金汤料,盐的用量自己掌握,最好放鸡汤,没有就放水吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-31 · 江苏省
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