肉沫蒸蛋
-
步骤1/10
点击查看大图
4个土鸡蛋(蛋液需要称重)加入1勺盐,打散(一定要记得加盐,不然蛋会没有味道哦)
-
步骤2/10
点击查看大图
加入鸡蛋液2倍的水,搅拌均匀(例如鸡蛋液100g,就加200g清水)
-
步骤3/10
点击查看大图
用筛网过滤到碟子里,用勺子勺出表面的浮沫
-
步骤4/10
点击查看大图
盖上保鲜膜,用牙签插几个洞(一定不能忘了这个步骤),水烧开后,大火蒸15分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
瘦肉剁成肉沫
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里倒入少量油,放入瘦肉,炒到变色
-
步骤7/10
点击查看大图
加入1勺生抽
-
步骤8/10
点击查看大图
1勺蚝油,然后倒水没过瘦肉
-
步骤9/10
点击查看大图
滚开后,煮到还有留有些汤汁关火
-
最后一步
点击查看大图
倒到蒸好的蛋上面,撒上葱花,淋上一点香油,就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-04
肉沫蒸蛋的相关分类
肉沫蒸蛋的相关推荐
-
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6920084人看过 -
肉沫蒸蛋
1121435人看过 -
山药肉沫蒸蛋#立冬第一补#
187496人看过 -
豆腐肉沫蒸蛋
132334人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77738973人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12201111人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73905653人看过 -
红烧排骨
30542216人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18731106人看过 -
鱼香肉丝
6595142人看过 -
肉沫蒸蛋
749225人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9436658人看过