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1鸡2吃——鲜美鸡汤&凉拌鸡肉

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冬天喝碗鸡汤，不但能暖身暖胃，还能提高机体免疫力，驱赶身上的寒气。鲜美鸡汤入肚，把鸡块拆成小块，淋上蒜醋汁，又是一道开胃解馋的凉拌菜。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
土鸡 1只
、
大葱 半根
、
姜 1块
、
盐 适量
、
水 1锅
、
凉拌料如下：香葱 2棵
、
干红辣椒 2根
、
大蒜 4瓣
、
生抽 30克
、
醋 20克
、
盐 适量
、
热油 10克
烹饪步骤
小贴士

1. 鸡汤除了当顿喝，还可分成小份冷冻，煮面煮汤煮菜能直接使用添美味； 2. 凉拌鸡肉中的热油可随喜好选择，可泼可不泼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-04

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