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蒸糯米芋头丸子

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meggy跳舞的苹果

这道糯米丸子百吃不厌，肉馅可以多变，怎么吃都不腻烦。香嫩的肉丸配着油润的糯米，既是菜，又是饭。 肉馅中加小芋头粒，不但能减少肉的摄入，还能增加香糯的口感，其所含丰富的维生素B可缓解机体疲劳，维生素C和黏液蛋白能提高机体免疫力。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
糯米 50克
、
猪肉馅 150克
、
小芋头 2个
、
大葱 半根
、
蚝油 30克
、
盐 4克
烹饪步骤
小贴士

1. 芋头富含淀粉，能起粘合的作用，可用莲藕、荸荠、大芋头、土豆代替； 2. 猪肉馅可用牛肉、鸡肉、虾肉代替； 3. 调料和装饰随口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-04

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