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清炒上海青

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上海青 5颗

、

油 1汤匙

、

生抽 1羹

、

盐适量

、

花椒 10粒

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
上海青洗净。
步骤2/6 点击查看大图
不用刀切，用手掰成小段，叶子和菜帮分开放。
步骤3/6 点击查看大图
油热后放花椒，干辣椒爆香。
步骤4/6 点击查看大图
先放入上海青的花帮，翻炒2分钟。
步骤5/6 点击查看大图
再放入上海青的菜叶，继续翻炒一分钟。
最后一步点击查看大图
放少量盐和生抽搅拌均匀，关火，一盘脆爽的上海青就出锅了。简单又美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-04 · 河南省

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