咸香小牛角面包！（手揉版）
这样的黄油小牛角面包，吃几个都不嫌多！真的好吃，咸香咸香，浓郁的奶香味，外脆内软真的超好吃！ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/6
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将高筋粉、低筋粉、蛋清、牛奶、盐、糖一起搅拌成团，上保鲜膜静置十分钟。在家黄油20克揉搓，直到黄油完全融化在面团里不粘手，整个过程大概六七分钟，分成九个面团，搓成水滴样，一头大一头小。盖上保鲜膜醒十分钟。
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步骤2/6
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再擀成一个长三角形，包上三克的黄油
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步骤3/6
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下往上卷
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步骤4/6
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全部卷好之后盖上保鲜膜发酵，按设置发酵模式，大概一个小时后就可以。
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步骤5/6
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发酵完成之后，面包表面擦上一层黄油
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最后一步
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上下170度，25分钟，烤出来的面包外脆内软，咸香可口，奶香浓郁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-05 · 四川省
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