是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

板栗烧排骨的做法

点击查看大图

板栗烧排骨

浏览 10.1万 · 收藏 3263

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

日子不紧不慢、每天好好吃饭～参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

板栗 1袋

、

姜 5-6片

、

八角 2个

、

桂皮 1段

、

冰糖 7-8

、

酱油 3汤匙

、

香叶

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨凉水入锅，放葱姜、料酒煮开后撇去浮沫，继续煮3分钟，盛出排骨，用温热水冲洗干净；
步骤2/9 点击查看大图
热锅凉油，放入冰糖炒出焦糖色；
步骤3/9 点击查看大图
放入排骨上糖色；
步骤4/9 点击查看大图
放入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮炒香；
步骤5/9 点击查看大图
放入生抽、老抽、蚝油翻炒出香味；
步骤6/9 点击查看大图
炒好的排骨转入砂锅中，放入板栗，
步骤7/9 点击查看大图
加入足量的热水，煮开后改小火，盖上锅盖继续炖煮40分钟；
步骤8/9 点击查看大图
40分钟后调入盐，改大火开始收汁即可；
最后一步点击查看大图
来吧、吃饭喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-05 · 山西省

换个做法

板栗烧排骨的相关分类

老冰棍炒菜槐花菠萝咕咾肉莴苣麻辣小龙虾更多

板栗烧排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许