吐司
浏览 6.7万 · 收藏 1965
将做法保存到手机
想试试厨几烤箱同时烤两个吐司需要多少温度,多长时间。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
食材清单
加入采购清单
高筋面粉
500克
、
牛奶(冰冻3小时左右)
250-270毫升(看面团情况添加,面团按下去尽量是软软的)
、
鸡蛋液
96克
、
干酵母
6克
、
零卡糖
50克
、
黄油
55克
、
盐
4克
、
蛋糕面团温度到达23°-24°左右,面团用保鲜膜贴面盖好,放冰箱冷冻20分钟左右
、
面团发酵至盒子的8分满左右
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
放在烤箱下层,上火175°,下火190°,烤55分钟的状态。(有点凹陷了,这个时间不合适)
-
最后一步
点击查看大图
放在烤箱下层,上火175°,下火190°,烤60分钟的状态。(不凹陷,表面上色程度刚刚好,这个温度和时间合适)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-05 · 福建省
换个做法
吐司的相关分类
吐司的相关推荐
-
奶香小饼干
40785人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26567273人看过 -
柔软版果仁大列巴面包
1757883人看过 -
减脂期也能吃的全麦欧包
33561人看过 -
空心麻球
82009人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
842305人看过 -
金大旺绵绵吐司
29872人看过 -
吐司印记—酸奶吐司
63285人看过 -
淡奶油手撕吐司【只需一次发酵】
1877282人看过 -
豆沙麻圆、麻团、麻球傻傻分不清
1975319人看过 -
#带着零食去旅行!#老式脆皮蜂蜜蛋糕
202399人看过 -
清淡乳清手撕吐司
53610人看过