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香芹炒豆干

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可别小看这道素菜，营养非常丰富，充足的维生素A、C、钙、铁、蛋白质等多种营养素，还有粗纤维，味道浓香，是一道快手小炒菜。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
香芹 300克
、
豆腐干 200克
、
红甜椒 半根
、
油 25克
、
葱花 1撮
、
盐 2克
、
生抽 15克
烹饪步骤
小贴士

1. 这道菜水分较小，可适当淋水翻炒增加湿度； 2. 北方的豆腐干比较硬，可以在烹炒前焯水增加柔软度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-06

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