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菜蟒的做法

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菜蟒

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气候的原因，今年的叶菜便宜，像我买的白菜苗，超市0.28/斤。学做个菜蟒次。参与活动: #立冬宜补冬开启冬日滋补新吃法#

食材清单加入采购清单

面粉 150克

、

盐 3克

、

油 10克

、

水 80克

、

肉馅 150克

、

生抽 15克

、

泡发香菇 100克

、

生姜 10克

、

大葱 20克

、

白菜苗 250克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
姜、葱切碎拌馅里，盐、生抽、油放馅里拌匀。
步骤2/8 点击查看大图
略烫
步骤3/8 点击查看大图
香菇煮开一分钟
步骤4/8 点击查看大图
香菇、油菜切碎拌馅里。
步骤5/8 点击查看大图
面包机和面10分钟，拿出来醒10分钟。
步骤6/8 点击查看大图
擀成面皮
步骤7/8 点击查看大图
铺匀菜馅，两侧捏牢，卷起来，卷好往中间收。
最后一步点击查看大图
蒸锅水开，放蒸锅上蒸20分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-06 · 山东省

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