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珍珠奶茶的做法

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珍珠奶茶

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奶茶用料

、

红茶 20克

、

白糖 40克

、

开水 500毫升

、

牛奶 750毫升

、

炼乳适量

、

珍珠奶茶糖浆

、

红糖 40克

、

开水 200毫升

、

珍珠适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
小火使白糖融化
步骤2/11 点击查看大图
白糖成焦糖色放入红茶
步骤3/11 点击查看大图
烧至起泡
步骤4/11 点击查看大图
倒入500毫升开水
步骤5/11 点击查看大图
750毫升牛奶，加点炼乳
步骤6/11 点击查看大图
继续煮5分钟
步骤7/11 点击查看大图
过滤出茶叶
步骤8/11 点击查看大图
40克红糖，200毫升开水，熬化
步骤9/11 点击查看大图
放入煮好的珍珠，继续小火熬制糖汁浓稠
步骤10/11 点击查看大图
倒入容器
最后一步点击查看大图
杯里放几勺珍珠糖浆，倒入煮好的奶茶，一杯健康无添加的珍珠奶茶就好了

小贴士

珍珠是用木薯淀粉和红糖提前做好的，冷冻起来，吃的时候直接煮就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-06 · 内蒙古自治区

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