萝卜泡菜
最近没什么胃口，就想吃一些酸辣开胃的东西！早上去市场看到萝卜挺新鲜的就买了一些，做了一瓶酸辣爽脆的萝卜小泡菜，开胃又解腻！ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/21
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白萝卜清洗干净，去掉根部和头部，切成菱形的片！
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切好的萝卜放入一大勺白砂糖，3小勺盐！
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抓拌均匀腌制半小时！
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锅里放入半碗冰糖，一碗白醋，再放入一碗半的开水！大火煮开至冰糖融化！
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晾凉备用！
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这是腌制好的萝卜，把腌制出来的水倒掉！
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放入姜丝，蒜片，小米辣和泡椒！
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用筷子翻拌均匀！
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装在无油无水的玻璃瓶里！
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步骤10/21
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倒入晾凉的糖醋水！
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步骤11/21
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密封好，放入冰箱冷藏一天即可食用！酸辣脆爽，特别的开胃！
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成品图
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步骤18/21
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-07 · 湖北省
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