老厨白菜
浏览 15.7万 · 收藏 4856                     
                将做法保存到手机
        
                
                                                
参与活动:
                                                                                    #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
                                                
        
        
        
            食材清单
            加入采购清单
        
                    
                    
                        白菜
                    
                    500克                
、                                                                
                    干粉条(红薯粉)
                    100克                
、                                                                
                    
                        生姜
                    
                    15克                
、                                                                
                    
                        大葱
                    
                    15克                
、                                                                
                    
                        生抽
                    
                    20克                
、                                                                
                    
                        老抽
                    
                    8克                
、                                                                
                    
                        料酒
                    
                    10克                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    1克                
、                                                                
                    
                        糖
                    
                    6克                
、                                                                
                    
                        陈醋
                    
                    5克                
、                                                                
                    回锅肉
                    150克                
、                                                                
                    
                        蒜瓣
                    
                    10克                
、                                                                
                    
                        小米椒
                    
                    10克                
、                                                                
                    
                        花椒
                    
                    1克                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
白菜洗净,取其叶掰成块。
 - 
                                                步骤2/4
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
回锅肉切片,葱姜蒜辣椒切碎。
 - 
                                                步骤3/4
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
起锅烧油,爆香花椒葱姜蒜,下回锅肉,炒至快出油的时候放料酒、老抽、生抽、糖、醋炒匀,再下白菜炒出水,放提前泡好的粉条,待白菜出的水收汁时,加盐(吃盐轻的可以不放)、小米椒、蒜,翻炒匀就好了。
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
成品
 
小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-07 · 山东省
换个做法
        
        
        老厨白菜的相关分类
老厨白菜的相关推荐
- 
                  
                   
                                         #秋天怎么吃#凉拌藕片
25678228人看过 - 
                  
                   
                                         葱烧豆腐超入味儿秘诀
90505人看过 - 
                  
                   
                                         辣椒炒肉
6776970人看过 - 
                  
                   
                                         #肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12899195人看过 - 
                  
                   
                                         家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27358073人看过 - 
                  
                   
                                         一直吃一直爽的糖醋排骨
74294375人看过 - 
                  
                   
                                         鱼香肉丝
7472761人看过 - 
                  
                   
                                         老厨白菜
10073人看过 - 
                  
                   
                                         白菜~醋溜白菜
92448人看过 - 
                  
                   
                                         火锅鸡块
130637人看过 - 
                  
                   
                                         #餐桌上的春日限定#香辣烤猪蹄
10049204人看过 - 
                  
                   
                                         #秋日养生这样吃#炒辣子鸡
185977人看过