酸汤纽龙
立冬，寒意浓烈，温热的汤飨也开始替代凉菜，成为餐桌上的主角之一。今天就给大家带来一道用新西兰岩龙虾入馔的【酸汤纽龙】🦞，酸甜微辣不仅开胃，也为冬日亲朋好友相聚的宴席上，增加了一道颜值排面拉满的大菜。赶紧跟着我学起来吧！ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/12
点击查看大图
将新西兰岩龙虾放入冰水泡晕
-
步骤3/12
点击查看大图
（纽龙尾部排尿后）扭转便可分离
-
步骤4/12
点击查看大图
用剪刀慢慢撬松头部的外壳
-
步骤5/12
点击查看大图
剪去纽龙鳃，纽龙触须切成小块备用
-
步骤6/12
点击查看大图
身体剪去两边尖角以及腹部边缘
-
步骤7/12
点击查看大图
轻松撕开后取出纽龙肉切块备用
-
步骤8/12
点击查看大图
将纽龙头外壳和尾部外壳放入沸水中焯熟备用。热锅少油，倒入纽龙触须大火炒至变色，然后加入清水煮沸。汤汁过滤后与煮熟的纽龙触须一起倒入料理机中混合打成浓汤备用
-
步骤9/12
点击查看大图
另起锅，将油、蒜蓉、贵州酸汤依次倒入锅中炒香
-
步骤10/12
点击查看大图
再倒入过滤后的浓汤煮沸
-
步骤11/12
点击查看大图
放入纽龙肉烫15-20秒变熟即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
装入汤盅，最后淋上酸汤和木姜子油就完成了
酸汤、盐和糖可以根据自己的口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-08
酸汤纽龙的相关分类
酸汤纽龙的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#青提冰茶
159810人看过 -
#我的夏日味道vlog#香草冰淇淋茉莉茶
88457人看过 -
#自由创意面包#面包机拉丝巧克力吐司～特别香
189552人看过 -
清甜爽口冬瓜糖，90后童年零食
38552人看过 -
#中小学生做饭指南#自制鸡蛋汉堡
136104人看过 -
#嗨fun暑假#无糖无油免揉面扭扭棒面包！
156591人看过 -
#美味开学季#伯爵红茶巴巴斯克蛋糕，醇香丝滑，搅一搅 就成！
141135人看过 -
#本周热榜#天气渐凉，自制热饮推荐，热奶盖红茶！
52699人看过 -
黑椒牛排蛋挞
73727人看过 -
拿铁棕-手摇冰拿铁
117425人看过 -
加州葡萄干圣诞波波球蛋糕
28101人看过 -
#本周热榜#口味超级棒的雪橙！
30542人看过
