蓝莓奶油蛋糕
老公生日,用雀巢淡奶油做了个小蛋糕,奶香浓郁,鲜香顺滑,非常好吃哦! 参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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将玉米油与椰浆混合搅拌均匀
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步骤3/13
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加入过筛面粉拌均,加入蛋黄拌均备用
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步骤4/13
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开始打发蛋白…蛋白里加几滴柠檬汁,细砂糖在打发时分三次加入
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步骤5/13
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用电动打蛋器把蛋白打发到直钩的状态
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步骤6/13
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取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊,用自上而下翻拌加切拌的手法拌匀,把面糊倒入蛋白霜盆中,用同样的手法拌均,倒入6寸戚风模具中震出气泡
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步骤7/13
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烤箱150度预热,130度烤35分钟,150度25分钟即可,烤好震出热气,倒扣凉后脱模
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步骤8/13
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将雀巢淡奶油倒入碗中
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步骤9/13
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加入细砂糖
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步骤10/13
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打发至出现纹路加入适量蓝莓果酱
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步骤11/13
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搅打均匀即可
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步骤12/13
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蛋糕切片,在其表面涂抹淡奶油和喜欢的水果
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最后一步
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开吃吧,美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-09 · 黑龙江省
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