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补气养血～人参煲鸡汤

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冬令进补，来一锅人参煲鸡汤吧！人参煲鸡汤不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等，能补气养血，让人在寒冷的冬天感到温暖舒适。参与活动: #立冬宜补冬开启冬日滋补新吃法#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡半只（约500克）

、

新鲜人参 1支

、

枸杞 10克

、

红枣 5颗

、

黄芪 10克

、

生姜 1小块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好全部食材并处理干净。
步骤2/7 点击查看大图
将鸡清洗干净，红枣去核，生姜切片。将鸡和姜片放入锅中，加入足够的清水。
步骤3/7 点击查看大图
大火煮沸后，加入料酒撇去浮沫。加入人参和黄芪，煮开后转小火慢慢炖煮。
步骤4/7 点击查看大图
炖煮约半小时后放入红枣继续炖煮，待鸡肉熟透。
步骤5/7 点击查看大图
加入适量的盐和枸杞煮开，最后加入松茸鲜调味即可。
步骤6/7 点击查看大图
上桌就可以享用啦！
最后一步点击查看大图
喝上一口汤，让人感受到人参的甘甜和鸡肉的鲜美交织在一起，回味无穷。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-09 · 江苏省

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