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辣炒鱿鱼

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喜欢吃米村拌饭家鱿鱼的朋友们千万不要错过哦～简单、易学、便宜大碗、关键是好吃的不要不要的～冷冷的冬天，锅里咕嘟咕嘟的，拌上米饭，简直就是完美参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼须 300g

、

小米椒 3个

、

洋葱半个

、

尖椒 1个

、

韩式辣酱 2汤勺

、

酱油半汤勺

、

雪碧（没有的话放半汤勺白砂糖+一汤勺白开水） 2汤勺

、

白砂糖 2g

、

辣椒粉 3g

、

蚝油半汤勺

、

鸡精半汤勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱿鱼焯水，水开后2-3分钟即可（有鲜鱿鱼的最好用鲜鱿鱼）
步骤2/8 点击查看大图
准备尖椒、小米辣、洋葱
步骤3/8 点击查看大图
洋葱和尖椒切丝、小米辣切碎
步骤4/8 点击查看大图
焯好水的鱿鱼切成小段，准备好辣酱和老椒面
步骤5/8 点击查看大图
把准备好的所有食材和调料都放进小锅中（这一步也可以放在盆里）
步骤6/8 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
中火在锅里咕嘟，大概5-6分钟就好了，汤汁浓稠度自己根据喜好调节，美味辣炒鱿鱼做好了
最后一步点击查看大图
彩蛋：家里有些米饭和一个煮好的鸡蛋，都放进锅里，一锅美味的拌饭就好了，当然这一步是我懒，直接做成了拌饭

小贴士

辣味根据自己的喜好调节呦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-10 · 内蒙古自治区

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