不是所有川菜都要放辣椒,不信你就看
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肚
适量
、
青笋
适量
、
大葱段
5段
、
红椒
1个
、
大蒜头
10瓣
、
生姜片
适量
、
盐
适量
、
胡椒粉
适量
、
鸡精
适量
、
味精
适量
、
白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备以上食材,猪肚煮熟切条,青笋切条,红椒切条,姜片适量,大蒜头适量,大葱段适量!
-
步骤2/3
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起锅烧油,下姜蒜大葱段炒香,下猪肚,适量清水,放盐,胡椒粉,放入青笋头和匀,盖上锅盖煮至断生!
-
最后一步
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放入红椒,调味适量鸡精味精白糖,大火收汁,适量水淀粉勾芡,这样做汤汁浓郁,味道很好哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-10 · 云南省
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