是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

红烧羊排，鲜香嫩！

浏览 16.0万 · 收藏 3893

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

跟我这样做红烧羊排，味道一级棒！冬日进补好选择，快试试！参与活动: #立冬宜补冬开启冬日滋补新吃法#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

羊排 1000克

、

大葱 1根

、

姜 1块

、

桂皮 1小块

、

香叶 3片

、

冰糖 1小把

、

白芷 2片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
❗️【所需食材】羊排、白萝卜、胡萝卜、冰糖、葱姜、香叶、白芷、干辣椒、桂皮等
步骤2/4 点击查看大图
‼️【烹饪步骤】1⃣️羊排泡水1小时，再冷水入锅，加入料酒和姜片焯水，捞出用温水洗干净。2⃣️油热放入冰糖，小火炒出糖色，倒入控干水的羊排，翻炒几下放入香辛料再煸炒，多炒会儿炒出肥油。
步骤3/4 点击查看大图
3⃣️倒入适量温水，放入2勺生抽+1勺老抽+1勺豆瓣酱，盖盖子炖30分钟，再放入红白萝卜块，再炖10分钟，出锅放香菜！
最后一步点击查看大图
完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-11

换个做法

红烧羊排的相关分类

夏季荔枝蒸茄子捞汁小海鲜绿豆汤凉面更多

红烧羊排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许