醉卤捞汁拌藕片
这道凉拌藕片端上桌，味道和口感让家人大赞，拌菜所用的“珍选”醉卤捞汁里面有悠香的桂花、乌梅、蜂蜜等众多调味料，还有黄酒的香气。原本是醉卤生鲜的，用它凉拌素菜有种“大材小用”之感，但也让平凡的小菜有了极大的提升。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
-
步骤1/7
点击查看大图
备料：食材洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
藕削皮，先纵切两半，再切薄片；胡萝卜削皮，先切段，再切薄片，青蒜切末
-
步骤3/7
点击查看大图
烧一锅水，水开后先将胡萝卜片入锅焯烫30秒，再放藕片焯烫变色捞出
-
步骤4/7
点击查看大图
捞入大碗，用纯净水过一下，藕片更脆嫩；撒入青蒜末
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入珍选醉卤捞汁
-
步骤6/7
点击查看大图
拌匀即食，如果能多腌一会，不但入味，而且更脆嫩
-
最后一步
点击查看大图
脆嫩咸甜，桂花香、乌梅香、黄酒香，悠香，幽香，回味无穷
1. 挑选莲藕要挑选两端没有封闭的，没有污水污染藕洞，吃起来更安心；
2. 调味料和配菜可根据口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-11
醉卤捞汁拌藕片的相关分类
醉卤捞汁拌藕片的相关推荐
-
天热起来人人都爱的绿豆汤
3897400人看过 -
凉拌莴笋丝
12183357人看过 -
椒麻鸡
209821人看过 -
土豆烧豆角
210918人看过 -
一人食，超嫩鸡全腿版白切鸡制作，简单零失败
3884416人看过 -
记忆中的红烧肉煨小鲍鱼
3316112人看过 -
丝瓜鸡蛋汤
104447人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37940524人看过 -
素炒冬瓜片
3511047人看过 -
超级下饭菜——青椒炒腊肠
2203641人看过 -
#妈妈手中的安心味#凉拌芹菜叶
131219人看过 -
软糯香酱猪蹄
134120人看过
