雪里红萝卜干咸菜
看见抖音里面做外婆菜，感觉特别好吃，脆脆的，用了家里有的食材做了这个菜，同事们都说好吃 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/8
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自己腌制的雪里红用清水洗几遍，清洗到没有咸味即可。
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步骤2/8
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萝卜干用水泡软泡发。
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步骤3/8
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泡好的萝卜干切成小丁，雪里红也切成小丁。葱蒜切成末。小米辣，切成小段费用。
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步骤4/8
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锅烧热，加入切好的肉丁，翻炒至变色，加入老抽。翻炒均匀。
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步骤5/8
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肉丁炒好后加入葱蒜，翻炒出香味儿，加入小米辣。
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步骤6/8
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炒出香味后倒入萝卜干和雪里红丁继续翻炒。
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步骤7/8
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翻炒均匀后加入老抽，生抽，盐，鸡精，蚝油糖继续翻炒，锅中加入小许的清水微微的炖一下。顺道汤汁浓稠即可。
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最后一步
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这道菜是脆脆的，微微的辣，拌饭特别好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-13 · 吉林省
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