年糕抱蛋
想吃煎年糕，但是感觉有点单调，再配上鸡蛋，有颜有料营养丰富！ 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/10
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锅中放油，小火加热
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步骤2/10
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放入年糕，小火煎
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步骤3/10
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煎至微黄后翻面，煎至两面金黄
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步骤4/10
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鸡蛋打入碗中
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步骤5/10
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放盐
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步骤6/10
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打散
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步骤7/10
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小葱切碎后放入蛋液中拌匀
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步骤8/10
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将蛋液倒在年糕周围
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步骤9/10
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小火煎至蛋液凝固
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最后一步
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磨上黑胡椒碎，装盘趁热食用。
年糕趁热吃才软糯，因为不容易消化，所以一次不建议吃太多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-13 · 广东省
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