3步骤!!香甜滋养的红枣发糕，巨好吃
分享一个简单的红枣发糕的食谱，不用加糖也浓郁香甜！ 免揉面、免打发、免烤箱，只需要3个简单的步骤： ️①红枣和牛奶打成泥。 ️②和面粉拌匀发酵至2倍大。 ️③分装后上锅蒸。 有着红枣甜甜的暖香，无油无糖，健康养生具有饱腹感，敲级好吃! 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/5
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红枣去核切片和牛奶一起加入破壁机，搅打成泥。
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步骤2/5
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面粉和酵母拌匀后加入搅打好的红枣牛奶糊，拌至无干粉后，密封发酵至2倍大(40分钟-1小时)。
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步骤3/5
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发酵好的面糊搅拌排气后，分装入模具8分满，表面压上红枣装饰。
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步骤4/5
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水沸入锅，蒸25分钟后再焖5分钟即可！
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最后一步
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不加糖也非常香甜~
面粉用中筋面粉会更扎实耐嚼，用低筋面粉会更松软，看自己喜欢。
根据自己模具的材质决定是否需要刷油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-13
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