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虾滑一口酥【宝宝辅食】

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虽然天气冷得不想出门，但给孩子的饮食标准可不能降！鲜嫩的虾滑任由你把它和各种青菜组队，你要的钙啊、蛋白、维生素和膳食纤维一次性都能安排上。参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

菠菜 20克

、

虾泥 100克

、

胡萝卜 20克

、

玉米淀粉 10克

、

蛋清 20克

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾仁你们尽量用鲜虾现剥的，用刀剁泥，倒入碗中。如果你是比较着急的，或者图省事儿，也可以用料理机搅，但是口感就差一些了。
步骤2/8 点击查看大图
配菜我选的是菠菜和胡萝卜，分别给菠菜段焯水，胡萝卜切碎备用。
步骤3/8 点击查看大图
淀粉、蛋清、盐和鲜菇粉，这些食材我建议你们一个都别省略，已经是最极简的搭配了。
步骤4/8 点击查看大图
搅好的虾滑就能上锅开烙了，不粘锅喷油。
步骤5/8 点击查看大图
将虾滑挤进去，小火烙到底面上色就翻面。
步骤6/8 点击查看大图
烙的过程中，你们也可以顺手给虾饼塑形，弄得更像是一口酥的形状。等到虾滑完全熟透了，就能出锅。
步骤7/8 点击查看大图
等这个虾滑一口酥的做法，是特别适合小宝宝的，拿着、嚼着都不费劲。
最后一步点击查看大图
表面微微有些焦酥，但里面又是弹弹嫩嫩的，鲜美十足，一口一个超级香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-14

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